フルーツ資格人気ランキング

フルーツ ランキング

フルーツにも資格があります。フルーツ好きな方が多い中であまり知られていないのがフルーツ資格です。オレンジやブドウ、りんごなど、フルーツについての知識を増やして、いろいろな食事シーンに登場させれば、もっと違った楽しみ方ができます。ここでは、フルーツを極めたい方のためにフルーツ資格ランキングとしてご紹介します。

1位:オーガニックフルーツソムリエ

オーガニックフルーツソムリエは、日本安全食料料理協会が認定している資格です。フルーツ資格の中でも手軽に取得できる資格として好評です。この資格取得の勉強ではフルーツの歴史から学び始め、栄養成分のことやフルーツの種類、体や場に応じた選び方などの知識やスキルを身に付けていきます。

また、スーパーフルーツ類(アセロラやアサイーなど)やナッツ類、柑橘類などを料理にどう生かすか、そのレシピ作りにも挑戦することになります。ですから、オーガニックフルーツに興味のある人やその知識やスキルを生かしてレストランで働く方もおられ、幅広い方が資格を取得されています。

資格取得では、通信教育で取得されている方が多いです。オーガニックフルーツソムリエW資格取得講座(椋設計アーキテクトラーニング)では、次にご紹介します「果物インストラクター」とともに2資格同時に取得できるというメリットもあり、多くの方が資格取得されています。椋設計アーキテクトラーニングでは、各資格認定協会との連携で試験免除してくれるというスペシャルコースもあります。資格取得の学習がスムーズにいくように、カリキュラムや講師の方々のレベルにまで配慮されています。

独学での受験では、一般試験が2か月に一度行われています。日本安全食料料理協会が認定していますが、受講申し込みや受験がインターネットで行うことができます。(受験料10,000円)

2位:果物インストラクター

果物インストラクターは、日本インストラクター技術協会が資格認定しています。椋設計アーキテクトラーニングの通信教育「オーガニックフルーツソムリエW資格取得講座」で、上述のソムリエ資格と一緒に資格取得できます。もちろん協会の一般試験として、独学で取得することも可能です。(上述のソムリエ同様の方法です。)

この資格は、インストラクターを養成するものですから自分の知識やスキルをアップさせると同時に、主として果物を扱うレストランやお店でインストラクターとしても活躍することができます。実際にレストランで調理を担当されている方は「果物インストラクターの資格は、厨房で働く後輩たちへの指導に役立てています。知識の伝授というよりも、インストラクターとしてのアドバイスを中心にしています。」と言われています。

資格取得では、果物に含まれるビタミンCをはじめとする栄養成分(含有物やカロリーなど)について熟知すること、季節ごとの果物についての知識を得ることなどが求められ、地域ごとの果物の生産についても問われます。人にアドバイスができるようになれば、きっと仕事の幅も広がっていくことでしょう。

3位:フルーツ検定

フルーツ検定は、毎年受験者が増えてきている人気の検定試験になっています。10代の人から80代の方まで、幅広い年齢層の方が挑戦されています。フルーツ検定実行委員会が主催しています。(日本出版販売株式会社が企画・運営)他の検定試験と同様、初級コースと中、上級コースに分かれています。

検定試験の勉強では、フルーツ検定公式テキストが発売されていますので、それを使って勉強することになります。フルーツ全般についての理解度が試されますが、中、上級コースの検定ではかなり難しくなっています。受験地は東京、大阪、愛知(名古屋)で、受験料は初級コースが4,600円、中、上級コースが5,700円になっています。

4位:ベジタブル&フルーツアドバイザー

ベジタブル&フルーツアドバイザーは、一般財団法人 日本能力開発推進協会が認定している資格です。「野菜とフルーツのスペシャリスト」と言われる資格です。この資格を取得された方は医療や介護をはじめとして、美容関係での仕事に生かすことができると好評を得ています。利用者さんの健康を考えてアドバイザーとしての役割を果たすことになります。

資格取得の勉強としては、上述の3位までの資格取得に加えて、野菜についての知識についても身に付けなければなりません。野菜や果物が健康や美容にどんな効果があるのか、アドバイスができるようになるように、深い知識についても学んでいきます。受験は、在宅ですることができます。受験料は5,600円になっています。

まとめ

フルーツ資格は魅力を感じる資格が多いです。資格取得でスキルアップに生かすことも大切なことですが、「フルーツ検定」のように、フルーツについて徹底的に勉強をして検定試験を受けてみるという、軽い気持ちで挑戦するのもありですね。健康のために欠かせないフルーツです。自分に合った勉強の仕方で学んでみてください。
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