ぬか漬け資格人気ランキング

ぬか漬け ランキング

最近雑誌を見てぬか漬けをはじめました。でも、やり始めると色々な疑問が湧いてきませんか?野菜を漬けた時の水分は放っておくと、ぬか床がやわらかくなり、水たまりになってしまいます。ぬかに塩を足すタイミングはあっているんだろうか?増えたぬか床はどうすればいいのか?最近、ぬか漬けはブームになっています。美容や健康の両方の面で最も注目されている分野の一つですね。最近では、ぬか漬けのキットなどが売っているので、始めるのは難しくありません。でも、やり始めたら多くの疑問が出てきたり、もっとうまく作るにはどうしたらいいか分からない事が増えると思います。今回は、そんな人たちにお勧めの資格を紹介していきます。

1位 ぬか漬けソムリエ

ぬか漬けは奥の深い伝統のある技術です。ソムリエとして学ぶべきことは山のようにあるので独学で学ぶのは大変ですね。

  • ぬか漬けの歴史
  • ぬか漬けに適した容器
  • ぬか床に使う材料
  • ぬか漬けの作り方

などから始まって塩分量や保存方法、お手入れ方法などはきちんとした知識がなければ失敗の連続です。それらを効率よく正しく学べるのが、ぬか漬けソムリエという資格です。その他にも、ぬか漬けの栄養効果や、ぬかの活用方法など幅広い応用法まで学べます。すでに始めている方にも、ぬか床の水分が多い時の対処法や、変色した場合の原因と対処法、ぬか床にカビが生える原因と対処法など日々の疑問や問題を解決できるようになるでしょう。今までの悩みは全て解決されることでしょう。また、ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類や効果までを理解する事で、資格取得後は一流のぬか漬けソムリエとして活動することができます。

日本安全食料料理協会が主催なので、より専門的な知識を身につけられ、受験料は10,000円(税込み)とお手頃です。インターネットからの申込み可能で在宅受験が出来るのも魅力ですね。

2位 健康栄養ぬか漬けつくり方のインストラクター

健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクターとして、ぬか漬けの健康効果や美容効果など、ぬか漬けならではの効果を学べます。ぬか漬けとダイエットの関係も理解できるので、幅広い分野に応用がきく資格と言えますね。これから、健康分野や美容分野に興味がある人にはうってつけの資格です。個人でぬか漬けを楽しみたい人にも、目からウロコのぬか漬けにすると美味しい食材やフルーツのぬか漬け、ぬか漬けのリメイクレシピが学べるので、今までとは違ったぬか漬けを楽しめるのは間違いありません。オーソドックスな野菜に加えて、鯖やチーズ、豆腐、鶏肉、果物などのぬか漬けに挑戦してみませんか?また、何となく食べていたぬか漬けの栄養や効果、漬ける時間の目安などに関する知識を習得することで、資格取得後は自宅やカルチャースクール等で講師として活動することもできるのが魅力ですね。

日本インストラクター協会が主催で受験料は10,000円(消費税込み)とお手頃です。インターネットからの申込みで在宅受験可能なので、気軽にぬか漬けの世界を広げられますね。

ぬか漬けマイスター認定試験

ぬか漬の基本知識をWeb上で試験を受けられます。何度でも挑戦できるので、楽しく取り組めますね。こちらの試験は無料で全問正解し、見事合格されましたら本部より認定証が送られるそうです。あなたのぬか漬けレベルを知るには最適です。
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